在現(xiàn)代制造業(yè)中，生產(chǎn)管理的核心在于對(duì)"人、機(jī)、料、法、環(huán)"五大要素的精細(xì)化管理。這五大要素是企業(yè)實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)、提升產(chǎn)品質(zhì)量的重要基礎(chǔ)。本文將深入探討這五大要素的內(nèi)涵，并提供優(yōu)化建議，幫助企業(yè)提升生產(chǎn)管理水平。
五大要素概述
人
制造產(chǎn)品的人員
機(jī)
制造產(chǎn)品所用的設(shè)備
料
制造產(chǎn)品所使用的原材料
法
制造產(chǎn)品所使用的方法
環(huán)
制造產(chǎn)品過(guò)程中所處的環(huán)境
這五大要素中，人是處于中心位置和駕駛地位的，就像行駛的汽車一樣，汽車的四只輪子是"機(jī)"、"料"、"法"、"環(huán)"四個(gè)要素，駕駛員這個(gè)"人"的要素才是主要的。沒(méi)有了駕駛員這輛車也就只能原地不動(dòng)成為廢物了。
一個(gè)工廠如果機(jī)器、物料、加工產(chǎn)品的方法也好，并且周圍環(huán)境也適合生產(chǎn)，但這個(gè)工廠沒(méi)有員工的話，那他還是沒(méi)法進(jìn)行生產(chǎn)。
人的要素分析
人員管理關(guān)鍵問(wèn)題
技能問(wèn)題？
制度是否影響人的工作？
是選人的問(wèn)題嗎？
是培訓(xùn)不夠嗎？
是技能不對(duì)口嗎？
是人員對(duì)公司心猿意馬嗎？
有責(zé)任人嗎？
人會(huì)操作機(jī)器？人適應(yīng)環(huán)境嗎？人明白方法嗎？人認(rèn)識(shí)料嗎？
中外企業(yè)人員管理對(duì)比
外資企業(yè)特點(diǎn)
工資較高：歐美企業(yè)工資最高，日資企業(yè)中等
培訓(xùn)完善：外部培訓(xùn)和內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合
休假規(guī)范：嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定執(zhí)行
福利齊全：住房公積金、住房補(bǔ)助等
工作穩(wěn)定：日資企業(yè)尤其注重員工穩(wěn)定性
國(guó)內(nèi)中小企業(yè)現(xiàn)狀
工資偏低：往往低于行業(yè)平均水平
培訓(xùn)不足：主要以內(nèi)部培訓(xùn)為主
休假不規(guī)范：部分企業(yè)仍實(shí)行六天工作制
福利缺失：部分企業(yè)連養(yǎng)老保險(xiǎn)都不交
人員流失率高：影響產(chǎn)品穩(wěn)定性
機(jī)的要素分析
機(jī)就是指生產(chǎn)中所使用的設(shè)備、工具等輔助生產(chǎn)用具。生產(chǎn)中，設(shè)備的是否正常運(yùn)作，工具的好壞都是影響生產(chǎn)進(jìn)度，產(chǎn)品質(zhì)量的又一要素。
設(shè)備選擇
選型是否正確？是否經(jīng)濟(jì)實(shí)惠？配套是否對(duì)應(yīng)？
設(shè)備保養(yǎng)
是否有定期保養(yǎng)計(jì)劃？易損件是否及時(shí)更換？
操作規(guī)范
操作人員是否培訓(xùn)？操作方法是否正確？環(huán)境是否適應(yīng)？
機(jī)器設(shè)備管理的三個(gè)方面
使用
根據(jù)機(jī)器設(shè)備的性能及操作要求來(lái)培養(yǎng)操作者，使其能夠正確操作使用設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)，這是設(shè)備管理最基礎(chǔ)的內(nèi)容。
點(diǎn)檢
指使用前后根據(jù)一定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)設(shè)備進(jìn)行狀態(tài)及性能的確認(rèn)，及早發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常，防止設(shè)備非預(yù)期的使用，這是設(shè)備管理的關(guān)鍵。
保養(yǎng)
指根據(jù)設(shè)備特性，按照一定時(shí)間間隔對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢修、清潔、上油等，防止設(shè)備劣化，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命，是設(shè)備管理的重要部分。
料的要素分析
材料，形成產(chǎn)品的物資部分，應(yīng)使用合格的或經(jīng)過(guò)處理后能夠滿足產(chǎn)品要求的原料，避免因原料問(wèn)題造成產(chǎn)品不合格。在制造業(yè)中原材料費(fèi)用占了總成本的很大比重，一般在60%以上，高的可達(dá)90%，是成本控制的主要對(duì)象。
材料管理關(guān)鍵問(wèn)題
是真貨嗎？
型號(hào)對(duì)嗎？
有保質(zhì)期嗎？
入廠檢驗(yàn)了嗎？
用的料符合規(guī)范嗎？
料適應(yīng)環(huán)境嗎，料與機(jī)器配合的了嗎，料和其它料會(huì)不互相影響？
原材料成本控制
影響原材料成本的因素有采購(gòu)，庫(kù)存，生產(chǎn)消耗，回收利用，質(zhì)量控制等，為了原材料成本的控制他們一般會(huì)選擇穩(wěn)定的供應(yīng)商。在日本，像豐田這樣的大公司都與其下屬承包企業(yè)建立了一種獨(dú)特的長(zhǎng)期合作關(guān)系，并同某些大公司組成了自己的企業(yè)集團(tuán)。
材料控制與否對(duì)于決定產(chǎn)品的質(zhì)量起到很大的作用。在這方面歐美等企業(yè)，對(duì)于原材料會(huì)有專門(mén)人員負(fù)責(zé)。在采購(gòu)方面有專門(mén)的采購(gòu)，在品質(zhì)方面有專門(mén)的工程師，檢驗(yàn)人員控制，這樣減少不良率的出現(xiàn)，或者派人駐廠來(lái)解決材料在生產(chǎn)過(guò)程中的不良率。
法的要素分析
方法，構(gòu)成產(chǎn)品的技術(shù)成分，合理的工藝會(huì)降低產(chǎn)品成本，提高合格率，可以說(shuō)合理的工藝加上正確的生產(chǎn)操作過(guò)程構(gòu)成合格的產(chǎn)品。
方法管理關(guān)鍵問(wèn)題
是按法做的嗎？
看得明白嗎？
寫(xiě)得明白嗎？
法適合嗎？
有法嗎？
方法是給對(duì)應(yīng)的人嗎？方法在這個(gè)環(huán)境下行嗎？
方法的三個(gè)方面
作業(yè)指導(dǎo)方法
作業(yè)指導(dǎo)書(shū)用于具體指導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)或管理工作，在編寫(xiě)作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的時(shí)候要把你的員工看做是個(gè)笨蛋，這樣在編寫(xiě)的時(shí)候，要做到方法分步驟，做到簡(jiǎn)單化。
檢驗(yàn)指導(dǎo)方法
由于產(chǎn)品形成過(guò)程中具體作業(yè)特點(diǎn)、性質(zhì)的不同,檢驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)的形式、內(nèi)容也不相同,有進(jìn)貨檢驗(yàn)用檢驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)、過(guò)程(工序)檢驗(yàn)用檢驗(yàn)指導(dǎo)書(shū);出貨檢驗(yàn)指導(dǎo)書(shū)等。
機(jī)器作業(yè)方法
對(duì)于機(jī)器作業(yè)方法來(lái)說(shuō)，在外企一般有專門(mén)人員對(duì)機(jī)器進(jìn)行操作，對(duì)于機(jī)器來(lái)說(shuō)這樣減少了機(jī)器損壞的幾率。達(dá)到機(jī)器最大利用率。
環(huán)的要素分析
環(huán)境管理關(guān)鍵問(wèn)題
在時(shí)間軸上環(huán)境變了嗎？
光線、溫度、濕度、海拔、污染度考慮了嗎？
環(huán)境是安全的嗎？
環(huán)境是人為的嗎？小環(huán)境與大環(huán)境能并容嗎？
環(huán)境的三個(gè)方面
工作場(chǎng)所環(huán)境
指各種產(chǎn)品、原材料的擺放，工具、設(shè)備的布置和個(gè)人5S?？梢哉f(shuō)工廠生產(chǎn)環(huán)境的可以影響到作業(yè)員的生產(chǎn)效率。
對(duì)危險(xiǎn)品控制
一是化學(xué)物品的堆放，諸如酒精、天那水之類；二是生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品對(duì)六種化學(xué)物質(zhì)的控制（鉛、汞、鎘、六價(jià)絡(luò)、多溴聯(lián)苯、多溴二苯醚）。
生產(chǎn)環(huán)境
指具體生產(chǎn)過(guò)程中針對(duì)生產(chǎn)條件對(duì)溫度、濕度、無(wú)塵度等要求的控制。在這方面對(duì)于日本來(lái)說(shuō)，日本是5S發(fā)展的鼻祖，歐美企業(yè)目前也對(duì)企業(yè)5S很重視。
問(wèn)題分析與解決
問(wèn)題的層次分析
對(duì)人機(jī)料法環(huán)的初步定性
初步定性后的二次原因的查找
二次原因的查找仍然可以用人機(jī)料法環(huán)的分析
二次原因的查找定性后仍需要三次定性即對(duì)二次定性結(jié)果的原因查找，依然可以適宜和人機(jī)料法環(huán)的分析方法
其實(shí)也就是多題幾個(gè)為什么
問(wèn)題分析示例
發(fā)現(xiàn)地上的機(jī)油
定性為人機(jī)料法環(huán)中的"機(jī)器"問(wèn)題
機(jī)器有問(wèn)題的原因是不是使用"人"操作不當(dāng)？"法"操作標(biāo)準(zhǔn)未建立？"環(huán)"環(huán)境有影響？一一排除后都不是，而是"機(jī)"本身假冒產(chǎn)品。
假"機(jī)"的原因是買的"人"有問(wèn)題。
為什么"人"有問(wèn)題呢?
是沒(méi)有監(jiān)督的"法"？
總結(jié)
"人、機(jī)、料、法、環(huán)"五大要素是生產(chǎn)管理的核心，缺一不可。只有深入理解并優(yōu)化這五大要素，企業(yè)才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
人是核心：優(yōu)化人員管理，提高員工技能和滿意度
機(jī)是基礎(chǔ)：加強(qiáng)設(shè)備管理，確保生產(chǎn)設(shè)備正常運(yùn)行
料是關(guān)鍵：嚴(yán)格材料控制，降低成本和不良率
法是保障：完善作業(yè)方法，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量
環(huán)是條件：優(yōu)化生產(chǎn)環(huán)境，創(chuàng)造良好的工作條件
通過(guò)科學(xué)的人力資源配置、設(shè)備管理、供應(yīng)鏈管理、流程優(yōu)化和環(huán)境控制，企業(yè)可以有效提升生產(chǎn)效率，降低成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量，最終實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
